Kladdig Chokladtårta – Kladdkaka & Co http://www.kladdkaka.co ~ Kladdkakor och andra bakverk Mon, 18 Nov 2019 13:29:59 +0000 sv-SE hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.8.3 Kladdig chokladtårta http://www.kladdkaka.co/kladdig-chokladtarta/ Sun, 12 Feb 2012 11:28:57 +0000 http://kladdkaka.co/?p=29 Läs mer →]]> Här kommer receptet på en supersmarrig chokladtårta.

  • 200g mörk blockchoklad
  • 200g smör
  • 4 ägg
  • 2 dl socker
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  1. Smörj en 2-liters form med avtagbar kant och sätt ugnen på 225 grader.
  2. Smält blockchokladen och smöret på låg värme  i en kastrull.
  3. Vispa ägg och socker poröst.
  4. Blanda vetemjöl och bakpulver.
  5. Rör försiktigt ner den något avsvalnade chokladsmeten i ägg- och sockerblandningen.
  6. Vänd ner mjölet försiktigt så att smeten blir slät. Rör man för häftigt så sjunker smeten ihop.
  7. Häll smeten i formen och grädda i ugnen i 12-15 minuter (Jag gräddade kakan ca 18 minuter så 12 är nog lite för kort, men det beror ju på hur kladdig man vill att den ska vara;) Kakan ska alltså inte ha stelnat helt utan meningen är att den ska vara ganska så smetig i mitten.

]]>