Kladdig chokladtårta

Här kommer receptet på en supersmarrig chokladtårta.

  • 200g mörk blockchoklad
  • 200g smör
  • 4 ägg
  • 2 dl socker
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  1. Smörj en 2-liters form med avtagbar kant och sätt ugnen på 225 grader.
  2. Smält blockchokladen och smöret på låg värme  i en kastrull.
  3. Vispa ägg och socker poröst.
  4. Blanda vetemjöl och bakpulver.
  5. Rör försiktigt ner den något avsvalnade chokladsmeten i ägg- och sockerblandningen.
  6. Vänd ner mjölet försiktigt så att smeten blir slät. Rör man för häftigt så sjunker smeten ihop.
  7. Häll smeten i formen och grädda i ugnen i 12-15 minuter (Jag gräddade kakan ca 18 minuter så 12 är nog lite för kort, men det beror ju på hur kladdig man vill att den ska vara;) Kakan ska alltså inte ha stelnat helt utan meningen är att den ska vara ganska så smetig i mitten.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>